Hühnerfleisch mit roter Currysauce
Dieses Rezept vereint würzige Aromen und eine ausgewogene Ernährung, perfekt für alle, die abnehmen oder Muskeln aufbauen möchten. Probier es aus und lass dich von der kreativen Mischung aus frischen Zutaten und intensiven Gewürzen begeistern!
Küchenutensilien
- 1 Schüssel
- 1 Brett
- 1 Messer
- 1 Pfanne
Zutaten
- 500 g Hühnerfleisch
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Ingwer
- 3 Stk. Knoblauchzehen
- 2 EL Sesamöl
- 2 EL Rote Currypaste
- 2 Stk. Suppenwürfel (Huhn)
- 400 ml Kokosmilch fettarm
- Salz
- Pfeffer
- Chilli
- 200 ml Wasser
Zubereitung
- Das Fleisch waschen, putzen und wie für ein Geschnetzeltes klein scheiden und in die Schüssel geben500 g Hühnerfleisch
- Den Knoblauch schälen, pressen und zusammen mit dem Ingwer, der Sojasauce und dem Sesamöl und der roten Currypaste zum Fleisch geben4 EL Sojasauce, 2 EL Ingwer, 3 Stk. Knoblauchzehen, 2 EL Sesamöl, 2 EL Rote Currypaste
- Das Fleisch nach belieben salzen und pfeffern und gut umrührenSalz, Pfeffer
- Für mindestens 30 Minuten ziehen lassen
- Eine Pfanne erhitzen und das Fleisch scharf anbraten
- Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und die Bratrückstände mit dem Wasser aufgießen200 ml Wasser
- Während dem Aufkochen mit einem Kochlöffel die Bratrückstände vom Pfannenboden lösen
- Die Suppenwürfel dazu geben und etwas einkochen lassen2 Stk. Suppenwürfel (Huhn)
- Das Fleisch zusammen mit der Kokosmilch dazu geben und mit Chili nach Belieben würzen400 ml Kokosmilch, Chilli
- Für weitere 5 Minuten köcheln lassen
- Fertig
Notizen
Dazu esse ich gerne
- Reis oder Nudeln
- Gemüse
